Тающий во рту банановый чизкейк без выпечки
Представляем вашему вниманию безумно вкусное лакомство.
Чизкейк состоит из тонкого песочного коржа и банановой начинки. Через 5 минут после того, как поставите этот десерт на стол, его уже не будет. Он настолько восхитительный, что невозможно остановиться.
Нужные ингредиенты
300 гр печенья (топлёное молоко)
300 гр творога
120 гр сахарного песка
100 гр сметаны
100 мл воды
80 гр сливочного масла
20 гр желатина
3-4 банана
шоколад для украшения
Начинаем процесс
В первую очередь, используя блендер, измельчаем печенье в мелкую крошку.
Растапливаем сливочное масло в микроволновой печи.
Объединяем эти два ингредиента и тщательно перемешиваем.
Берем разъемную форму и кладем пергаментную бумагу.
Выкладываем приготовленную массу. С помощью ложки утрамбовываем хорошо. И отправляем в холодильник.
Заливаем холодной водой желатин и оставляем на некоторое время для разбухания.
Тем временем нарезаем бананы кусочками.
В отдельной емкости объединяем творог, сметану, бананы и сахарный песок. Взбиваем до состояния однородной массы.
Желатин отправляем на огонь и подогреваем до полного растворения. Не кипятим.
После чего соединяем его с подготовленной творожной массой.
Выкладываем все это на песочный слой, распределяем равномерно и отправляем обратно в холодильник.
Когда он полностью застыл, можно украсить кусочками бананов и шоколадной стружкой.
